東北の美味を贅沢に、
肉料理と海鮮料理を楽しむ
「Westin特撰おせち 2027」
ご家族や親しい方々が集う年末年始に向けて、東北を代表する食材とフランス料理の技法を掛け合わせた、ウェスティンホテル仙台ならではの“フレンチおせち”をご用意しました。
二段重には、A5等級仙台牛フィレのグリルや厚切り牛たんのコンフィ、フォアグラのテリーヌ、伊勢海老のモルネーソース焼きなど、山海の恵みを彩り豊かに盛り込みました。また、2~3名様向けの一段重もご用意。
ご家族やご夫婦で迎える新年のひとときに、シャンパンやワイン、日本酒とともに、“フレンチおせち”で新しい一年の始まりを華やかにお迎えください。
二段重には、A5等級仙台牛フィレのグリルや厚切り牛たんのコンフィ、フォアグラのテリーヌ、伊勢海老のモルネーソース焼きなど、山海の恵みを彩り豊かに盛り込みました。また、2~3名様向けの一段重もご用意。
ご家族やご夫婦で迎える新年のひとときに、シャンパンやワイン、日本酒とともに、“フレンチおせち”で新しい一年の始まりを華やかにお迎えください。
【限定20台】 Westin特撰おせち 二段重
大切なお祝い事でも好まれるイセエビを中心に、タラバ蟹やキャビアなど、上質な食材を贅沢に盛り込んだ全16品の二段重のおせちです。世代を問わずお楽しみいただけます。
《一の重メニュー》
キャビア
A5等級仙台牛フィレのグリル ふき味噌バター添え
厚切り牛たんのコンフィ
イセエビのモルネーソース焼き
フォアグラのテリーヌ 宮城県産の生ハム巻き
西洋カラスミとタラバ蟹の紅白なます巻き
鴨胸肉の燻製 フレッシュトリュフ添え
A5等級仙台牛フィレのグリル ふき味噌バター添え
厚切り牛たんのコンフィ
イセエビのモルネーソース焼き
フォアグラのテリーヌ 宮城県産の生ハム巻き
西洋カラスミとタラバ蟹の紅白なます巻き
鴨胸肉の燻製 フレッシュトリュフ添え
《二の重メニュー》
無添加仙台味噌でマリネしたA5等級仙台牛サーロインのローストビーフ 生黒胡椒のアクセント
三陸産 穴子と彩り野菜のコンソメゼリー寄せ
オマール海老のウニ焼き
有頭海老と三陸産 帆立貝柱の燻製
金目鯛とズワイ蟹ムースのルーレ
宮城県産 伊達の純粋赤豚のジャンボンブラン
ミニトマトとキャビアのファルシー
宮城県産 森林どりのガランティーヌ トリュフ風味
三陸産エゾアワビの海藻蒸し
三陸産 穴子と彩り野菜のコンソメゼリー寄せ
オマール海老のウニ焼き
有頭海老と三陸産 帆立貝柱の燻製
金目鯛とズワイ蟹ムースのルーレ
宮城県産 伊達の純粋赤豚のジャンボンブラン
ミニトマトとキャビアのファルシー
宮城県産 森林どりのガランティーヌ トリュフ風味
三陸産エゾアワビの海藻蒸し
【限定60台】 特撰おせち 一段重
しっとりと柔らかく焼き上げた仙台牛のローストビーフに加え、オマール海老やエゾアワビなど、多彩な味わい全9品をバリエーション豊かに詰め合わせました。少人数でのお集まりに最適です。
《メニュー》
無添加仙台味噌でマリネしたA5等級仙台牛サーロインのローストビーフ 生黒胡椒のアクセント
三陸産 穴子と彩り野菜のコンソメゼリー寄せ
オマール海老のウニ焼き
有頭海老と三陸産 帆立貝柱の燻製
金目鯛とズワイ蟹ムースのルーレ
宮城県産 伊達の純粋赤豚のジャンボンブラン
ミニトマトとキャビアのファルシー
宮城県産 森林どりのガランティーヌ トリュフ風味
三陸産エゾアワビの海藻蒸し
三陸産 穴子と彩り野菜のコンソメゼリー寄せ
オマール海老のウニ焼き
有頭海老と三陸産 帆立貝柱の燻製
金目鯛とズワイ蟹ムースのルーレ
宮城県産 伊達の純粋赤豚のジャンボンブラン
ミニトマトとキャビアのファルシー
宮城県産 森林どりのガランティーヌ トリュフ風味
三陸産エゾアワビの海藻蒸し
「特撰おせち 2027」概要
【予約期間】 2026年10月1日(木)~12月21日(月)
【お届け日】 2026年12月31日(木)着 ※クール宅急便(冷蔵)での配送
【対象地域】 宮城・山形・福島県(送料無料)
【料金】 特撰おせち 二段重 ¥70,200(4~5名様用)、一段重 ¥32,400(2~3名様用)
【お届け日】 2026年12月31日(木)着 ※クール宅急便(冷蔵)での配送
【対象地域】 宮城・山形・福島県(送料無料)
【料金】 特撰おせち 二段重 ¥70,200(4~5名様用)、一段重 ¥32,400(2~3名様用)