TOHOKU Gastronomy in Autumn
東北6県の食文化から着想を得たアミューズをはじめ、各県の山海の幸を一皿ごとに散りばめた秋の味覚のディナーコースです。
目の前に広がる夜景とともに、東北6県の味わいが並ぶディナーコースで、食の魅力に触れるひとときをお過ごしください。
時間
月曜～木曜日 17:30～22:00(20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
金曜～日曜日 17:30～22:00(21:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
料金
18,100円
WEBでのご予約
ご予約はこちら
ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表／10:00～20:00)
目の前に広がる夜景とともに、東北6県の味わいが並ぶディナーコースで、食の魅力に触れるひとときをお過ごしください。
時間
月曜～木曜日 17:30～22:00(20:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
金曜～日曜日 17:30～22:00(21:00最終入店・コース料理ラストオーダー)
料金
18,100円
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022-722-1234(代表／10:00～20:00)
メニュー
- アミューズ
青森県産りんごのタタン
秋田県産比内地鶏のきりたんぽ仕立て
黒毛和牛味噌タルト 盛岡じゃじゃ麺風
“山形だし”とオマール海老のポッシェ
ずんだのエスプーマ 国産牛たんのタルタル
フォアグラのテリーヌと福島県産柿
冷前菜
青森県津軽海峡産マグロと帆立貝のチュイル
黒にんにくの香り
温前菜
宮城県産鹿肉と“伊達の純粋赤豚”のパテショー
いちじくのロティ カシスマスタードソース
スープ
福島県産“阿武隈川メイプルサーモン”のミキュイ
栗のブルーテ - 魚料理
秋田県産甘鯛の松笠焼き
きのこといぶりがっこのブール ノアゼットソース
トリュフの香り
肉料理
岩手県産“いわて短角牛”フィレ肉のロティ 山ぶどうのソース
アロニアのコンフィチュール
岩手県産“南部一郎かぼちゃ”添え
デザート
山形県産洋なしのシブースト
ヴァローナチョコレートのソルベ
プティフール
コーヒー または 紅茶
※価格には消費税およびサービス料が含まれております。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表／10:00～20:00)